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Saint-Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte

 


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Saint Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h25, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  Marmiton


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#Grillade | Petits plats en équilibre | Citron | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Panais | Poivre | Saint-Jacques

Saint Jacques grillées au panais   Laurent Mariotte

Saint-Jacques grillées au panais - Laurent Mariotte


ciboulette | citron | graisse de canard | gros sel gris | huile de noix | panais | poivre du moulin | Saint-Jacques | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Saint Jacques snackées et purée aux marrons   Laurent Mariotte
 

Saint-Jacques snackées et purée aux marrons - Laurent Mariotte


Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Eau | Echalotes | Marrons | Noisettes | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Mon carpaccio de Saint Jacques   Laurent Mariotte

Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte


Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Noix de Saint Jacques au beurre de corail   Laurent Mariotte

Noix de Saint-Jacques au beurre de corail - Laurent Mariotte


Beurre | Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de topinambours   Cyril Lignac

Velouté de topinambours - Cyril Lignac


Bouillon de volaille ou de légumes | Eau | Fleur de sel | Huile de noisette | Huile de truffe noire | Lait entier | Noisettes concassées et torréfiées | Noix de Saint-Jacques grillées | Poivre | Topinambours
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Saint Jacques poireau et graines de colza   Laurent Mariotte
 

Saint-Jacques poireau et graines de colza - Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Saint Jacques poireau et graines de colza   Laurent Mariotte
 

Saint-Jacques poireau et graines de colza - Laurent Mariotte


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