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Saint-Jacques gratinées - Laurent Mariotte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-Jacques gratinées - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 18 Décembre 2023 à 19h55, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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#Gratin | #Gratinée | Laurent Mariotte | brioche rassis | crème fleurette | échalotes | fécule de maïs | fumet de poisson | gros sel | jaune d oeuf | poivre du moulin | Saint-Jacques | sel gris fin | trompettes déshydratées

Coquilles Saint Jacques gratinées   Laurent Mariotte

Coquilles Saint-Jacques gratinées - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Coquilles saint jacques gratinées par Laurent Mariotte
 

Coquilles saint-jacques gratinées par Laurent Mariotte


Chapelure | Crème | Curcuma | Fécule de maïs | Fenouil | Fumet de poisson | Grains de maïs | Oeuf (jaune) | Saint-Jacques | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

Noix de saint-jacques gratinées en coquille (Laurent Mariotte)


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Noix de Saint Jacques à la grenobloise   Laurent Mariotte

Noix de Saint-Jacques à la grenobloise - Laurent Mariotte


Beurre clarifié | Câpres | Citron | Coquilles Saint-Jacques | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre Charlotte | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Coquilles Saint Jacques gratinées
 

Coquilles Saint-Jacques gratinées


Ail | Beurre | Chapelure | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
Noix de Saint Jacques sésame et épinard   Laurent Mariotte

Noix de Saint-Jacques sésame et épinard - Laurent Mariotte


Epinard | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Orange | Poivre | Saint-Jacques
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Saint Jacques à la pistache   Laurent Mariotte

Saint-Jacques à la pistache - Laurent Mariotte


beurre | blanc d oeuf | fécule de maïs | graisse de canard | pistache | poivre | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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