Saint Jacques et mille-feuilles aux cèpes potimarron et betterave sur cara
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint Jacques et mille-feuilles aux cèpes potimarron et betterave sur cara”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Mille-feuille de tartare de Saint-Jacques au céleri rave et granny, coulis de betterave acidulé
Betterave | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saint jacques terre et mer
Cèpes | Echalotes | Estragon | Framboises | Girolle | Matière grasse | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Noix de saint jacques en mille-feuille et tartare
Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème | Fraise | Pomme | Saint-Jacques
magicmaman
Quinoa aux Saint-Jacques
Bouillon de viande | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Huile d’olive | Mouton | Quinoa | Saint-Jacques
Cuisine & mets
Mille-feuilles de betteraves au chèvre
Betterave | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques
Endive | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
750g
Noix de Saint-Jacques en mille-feuille et tartare
Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème | Fraise | Pomme | Saint-Jacques
750g
Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques
Endive | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus d’orange | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Raviole de Saint-Jacques au cacao nem de légumes pochés
Betterave | Cacao | Carotte | Courgette | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Galette de riz | Gros sel | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
