Saint jacques en chapelure croustillante crémeux de topinambour (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques en chapelure croustillante crémeux de topinambour (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Saint jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais
Asperges vertes | Bouillon | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Panais | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
750g
Riz pané crémeux à l’emmental (plat principal)
Bouillon de volaille | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Emmental | Farine | Huile | Oeuf | Poivre | Riz | Sel
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Coquilles saint jacques gratinees au vin blanc
Chapelure | Echalotes | Oignon | Pain | Persil | Saint-Jacques | Vin blanc
Marmiton
Les Saint-Jacques cuites minute dans un consommé de topinambour du chef Julien Montbabut
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Huile | Huile d’olive | Jambon | Légumes | Saint-Jacques | Sel | Thym | Topinambours | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Risotto très crémeux, champignons et saint jacques
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Brochettes de saint-jacques aux épices
Chapelure | Citron vert | Curcuma | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Wasabi
750g
