Saint Jacques dorées ratafia pressé de potiron et céleri biscuit rose du chef Jacky Louazé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint Jacques dorées ratafia pressé de potiron et céleri biscuit rose du chef Jacky Louazé”, publiée le Samedi 11 Mars 2023 à 20h37, sur le site de son éditeur : Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
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Saint-Jacques dorées, risotto de champignons
Ail | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Riz | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Nage de Saint-Jacques au safran et petits légumes
Ail | Badianes | Beurre | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Noix de Saint-Jacques sauce corail
5 baies | Baies rose | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Crème | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Thym | Tomate
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Rosace de Saint-Jacques dorées, risotto aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
Atelier des chefs
Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelle de céleri
Ail | Beurre | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Jacques | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Emincé de noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe rémoulade de carotte et céleri
Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Fleur de sel | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Fleur de Saint-Jacques aux choux crème des bardes au hareng fumé de Fécamp et salicorne
beurre doux | blanc de poireau | céleri | champignon Paris | chou | chou kale | chou rave | citron jaune | citron vert | creme crue | échalote | hareng fumé | poivre | salicorne | sel | St Jacques | vin blanc sec
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Noix de St Jacques au cidre
Baies rose | Beurre | Céleri-rave | Cidre | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Sucre
Cuisineaz
Noix de Saint-Jacques dorées en poudre de réglisse, fenouil à la badiane
Badianes | Beurre | Carotte | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Réglisse | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Coquilles Saint Jacques en croûte de noix et crème de potiron
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème | Noix de pécan | Poivre | Potiron | Saint-Jacques | Sel
750g