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Sablé breton aux framboises et au sel de Guérande

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé breton aux framboises et au sel de Guérande”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Sablé breton | #Sablé | A vos assiettes | Citron | Farine | Farine de maïs | Framboises | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Terrine | Thé

Sablé breton aux framboises, fine feuille de chocolat


Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Sablé breton aux framboises

Sablé breton aux framboises


  On dine chez Nanou
Sablé breton framboises   pistache

Sablé breton framboises - pistache


  J'en reprendrai bien un bout...

Sablé breton, ganache mousseuse au lait et framboises fraîches


Beurre | Chocolat au lait | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Sablé breton aux fraises framboises et amandes   Cyril Lignac

Sablé breton aux fraises framboises et amandes - Cyril Lignac


amandes | beurre | chantilly vanille | farine | fraises | framboises | levure chimique | oeufs | sel | sucre
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Tartelettes framboises et myrtilles sur sablé breton

Tartelettes framboises et myrtilles sur sablé breton


Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Farine | Framboises | Levure chimique | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Sucre roux
  750g

Bûche mousse framboise crème brûlée vanille et sablé breton


Beurre | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre
  750g
Sablé breton aux éclats de pistaches vertes poêlée de fruits rouges chantilly de lemond curd

Sablé breton aux éclats de pistaches vertes poêlée de fruits rouges chantilly de lemond curd


Beurre | Cassis | Cassonade | Cerise | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Maïzena | Menthe | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  750g
Sablé breton crème légère vanille et rhubarbe pochée par Johanna Le Pape

Sablé breton crème légère vanille et rhubarbe pochée par Johanna Le Pape


agar-agar | crème | crème légère vanille | eau | farine d'épeautre | fécule de maïs | fleur de sel | fraises | framboises | gousse de vanille | huile de coco | jaune d'oeuf | lait d'amande | levure chimique | margarine | miel | rhubarbe pochée | Sablé breton | sirop d'agave | sucre complet
  Marmiton
Sablé breton  poire au caramel de truffe et chantilly à la graine de vanille

Sablé breton, poire au caramel de truffe et chantilly à la graine de vanille


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
  Atelier des chefs
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