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Rumsteak aux pleurotes et petits légumes frites de polenta

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rumsteak aux pleurotes et petits légumes frites de polenta”, publiée le Dimanche 07 Juillet 2024 à 12h35, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche


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L’eau à la bouche |

Frites de polenta et aioli maison
 

Frites de polenta et aioli maison


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Farine de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Rôti | Sel | Thym
  Tastemade

Dos de cabillaud croustillant, frites de polenta et artichauts


Artichaut | Beurre | Cabillaud | Citron | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Polenta | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

Tournedos de magret de canard laqué au miel épicé, frites de polenta crousti-moelleuses


5 épices | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Poivre | Polenta | Sel
  Atelier des chefs
Frites de polenta au four

Frites de polenta au four


  Les recettes de Julie Gri

Blanquette de veau aux pleurotes et legumes de saison


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Épaule de veau | Estragon | Farine | Mélange 5 baies | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Salade de legumes grilles et de polenta


Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Olives noires | Parmesan | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Polenta | Romarin | Roquette | Salade | Xérès
  Marmiton
Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages  frites de polenta
 

Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta


Ail | Bouquet garni | Confiture | Eau | Fruits rouges | Huile | Huile de pépins de raisins | Lait | Myrtilles | Oignon | Polenta | Sanglier | Vin rouge | Xérès
  750g
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