Roulés de sole basse température, compoté et émulsion de fenouil
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulés de sole basse température, compoté et émulsion de fenouil”, publiée le Vendredi 07 Novembre 2014 à 20h23, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
Chercher une autre recette
Boeuf façon rôti à basse température, jus de boeuf à la truffe
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cardamome | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Truffe
750g
Roules de sole aux haricots plats et creme legere a la vanille
Beurre | Cébettes | Crème légère | Echalotes | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Haricots blancs | Haricots verts | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Filet de sole roulé à la tomate confite julienne de légumes
Carotte | Cerfeuil | Coriandre | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sole | Tomate
Atelier des chefs
Roulés de sole à la crème de lait
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Coriandre | Curcuma | Echalotes | Lait | Paprika | Poivre | Sel | Sole
Cuisineaz
Roulés de sole au saumon fumé et gambas
Beurre | Crème fraîche | Emmental | Farine | Gambas | Muscade | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sole
Cuisineaz
Ratatouille Basse Température
Aubergine | Bouquet garni | Concentré de tomate | Courgette | Epices | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivron | Sole | Tomate
Cuisine Addict
Roulés de sole au saumon
Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Fumet de poisson | Saumon | Saumon fumé | Sole
Notrefamille.com
Roulés de sole farcis aux écrevisses
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Notrefamille.com
Saumon basse température et sa compotée de tomate aux oignons rouges et estragon
[Les] Gourmantissimes
Selle d'agneau "basse température", légumes du soleil, poudre d'olive et basilic
A boire et à manger