Roulés de bœuf aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulés de bœuf aux cèpes”, publiée le Vendredi 20 Octobre 2017 à 17h09, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
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Sauce aux cèpes
Ail | Boeuf | Cèpes | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine de maïs | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym
Cuisineaz
Pièces de boeuf piqué à la sauge, poêlée de champignons des bois
Ail | Basilic | Boeuf | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Parmesan | Pistache | Pleurote | Poivre | Sauge | Sel | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches, comme une palette de peinture
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Cèpes | Chapelure | Citron | Girolle | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Petits pois | Pomme de terre | Thym
750g
Lasagnes au boeuf et aux cèpes
Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouquet garni | Cèpes | Coulis de tomate | Farine | Gruyère | Lait | Lasagnes | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
750g
Queue de boeuf aux cèpes et épices façon parmentier
Bouillon de légumes | Cèpes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Queue de boeuf | Sel
Cuisineaz
Filet de boeuf et sa salade de cèpes et d'échalotes
Boeuf | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Risotto au four (gratiné)
Beurre | Bouillon de boeuf | Cèpes | Champignon de Paris | Eau | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Boeuf Wellington Classique
Beurre | Boeuf | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile | Jambon de Parme | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Thym | Vin
Tastemade
Boeuf bourguignon d'automne
Beurre | Bouillon de boeuf | Cèpes | Champignons | Farine | Genièvre | Gîte de boeuf | Laurier | Macreuse | Oignon | Poitrine fumée | Vin rouge
Marmiton
Filet de bœuf aux cèpes sur polenta (entrée)
Beurre | Boeuf | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Maïzena | Parmesan | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Tournedos
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