Rouleaux à la chinoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouleaux à la chinoise”, publiée le Samedi 05 Mars 2022 à 12h47, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Rouleaux de boeuf et de poulet à la chinoise
Boeuf | Carotte | Cassonade | Eau | Escalope de poulet | Farine T55 | Fécule de maïs | Germes de soja | Huile | Huile de colza | Maïzena | Oignon | Sauce soja | Sésame | Sucre
Supertoinette
Soupe chinoise aux gambas et au poulet
Badianes | Champignons | Ciboule | Citron vert | Clous de girofle | Coriandre | Gambas | Gingembre | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oignon | Oignons nouveaux | Poulet
Atelier des chefs
Petits rouleaux de printemps aux langoustines
Galette de riz | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Rouleaux de sole au pavot, riz vénéré, vin gris de Toul
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
Atelier des chefs
Rouleaux de printemps crevette poulet
Basilic | Citron vert | Crevettes | Eau | Escalope de poulet | Galette de riz | Laitue | Menthe | Nouilles | Nuoc mam | Poudre de chili | Sel | Soja
Atelier des chefs
Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Bouillon de volaille | Epinard | Gambas | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Atelier des chefs
