Roulades de veau colorées cuites au lait
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulades de veau colorées cuites au lait”, publiée le Jeudi 29 Avril 2010 à 20h54, sur le blog de son éditeur : Met ta serviette et lave toi les mains, on mange...
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Roulades de veau et couscous
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Pignons | Piment | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Semoule
Notrefamille.com
Pigeonneau rôti en bateau, mousseline de topinambour et lentilles beurrées
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Xérès
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
Basilic | Beurre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Dos de chevreuil aux figues, mousseline de topinambour au thym
Chevreuil | Figues | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Cubes de foie de veau caramélisés au vinaigre de framboise
Beurre | Carotte | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Roulade de veau façon saltimbocca à la mozzarella et polenta
Basilic | Escalope de veau | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignons nouveaux | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Les roulades de crêpes
Beurre | Chocolat au lait | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre
Chefclub
Mac and cheese crémeux et tendron de veau - Cyril Lignac
Beurre | Carotte | Chapelure | Cheddar râpé | Farine | Fond de veau | Gruyère râpé | Lait | Laurier | Macaronis cuits | Navet | Oignon | Oignon émincé | Poivre | Sel | Tandoori rouge | Tendrons de veau | Thym
RTL vous régale | RTL
Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre
Champignons | Ciboulette ciselée | Côte de porc | Crème liquide | Eau | Flocons de purée nature | Fond de Veau MAGGI | Huile | Lait demi-écrémé UHT
Nestle - Croquons la vie
