Rougets grondin « soupe de poisson » chantilly fumée au lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rougets grondin « soupe de poisson » chantilly fumée au lard”, publiée le Lundi 18 Février 2013 à 15h00, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Soupe de poisson rafraîchie croûtons aillés et rouille
Arêtes et parures de poisson | Baguette | Branche(s) de thym | Echalote | Etrille | Gousse(s) d'ail | Gousse(s) d'ail (pour la sauce) | Grondin | Huile d'olive | Huile d'olive (pour la sauce) | Moulin à poivre | Moutarde forte | Oeuf(s) | Oignon | Pastis | Pistils de safran | Purée de tomate confite | Rascasse | Rouget | Sel fin
Atelier des chefs
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Chantilly | Chocolat blanc | Chocolat rose | Lait | Marshmallows | Perles en sucre | Vermicelles colorés
Démotivateur Food
Poisson aux crevettes et encornets
Basilic | Bulbe de fenouil | Crevettes | Encornets en lamelles | Filets de rougets grondin | Gousses d'ail | Gressins | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Rizdor | Sésame noir | Tomates concassées
Puget
Soupe de poisson, croûtons et sauce rouille
Ail | Bouquet garni | Carotte | Crevettes | Croûtons | Daurade | Eau | Fenouil | Fromage râpé | Fruits de mer | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Loup | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Rascasse | Rouget grondin | Safran | Scampis | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Soupe de poisson aux crabes
Ail | Baguette | Carotte | Crabe | Daurade | Eau | Grondin | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Merlan | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Safran | Sel | Thym | Tomates pelées
Cuisineaz
Soupe de poisson aux pommes de terre
Ail | Congre | Huile d’olive | Merlan | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Rouget grondin | Safran | Sel
Cuisineaz
Soupe de poisson à la crème aillée safranée
Ail | Aromate | Badianes | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Thym
Atelier des chefs
Soupe de poisson express
Ail | Aromate | Céleri branche | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Tomates concassées
Atelier des chefs
