Rouget piqué au citron confit, légumes croquants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget piqué au citron confit, légumes croquants”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Gigotin d'agneau piqué au citron confit sauce chermoula
Abricot sec | Agneau | Ail | Beurre | Citron confit | Coriandre | Courgette | Figues | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Pignons | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Filets de rouget à la marocaine
Ail | Citron confit | Coriandre | Cumin | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Poivre | Rouget | Sel
750g
Filet de daurade piqué au citron confit, mitonnée d'aubergines au basilic
Ail | Aubergine | Basilic | Citron confit | Daurade | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Poulet au citron confit et ses legumes
Ail | Carotte | Citron confit | Citron vert | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Cumin | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Persil | Pois cassés | Poudre de piment | Safran | Tomate
Marmiton
Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants
Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes
Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Légumes anciens à l'huile d'Argan et au citron confit
Brocoli | Carotte | Citron confit | Crème de soja | Crème liquide | Huile | Miel | Navet | Panais | Patate douce | Poivre | Sel
750g
Toast de rouget et citron confit
Ail | Amandes | Baguette | Citron confit | Fleur de sel | Huile d’olive | Rouget | Sel
Atelier des chefs