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Rouget mariné à la citronnelle et cuisiné au barbecue

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget mariné à la citronnelle et cuisiné au barbecue”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Citronnelle | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Rouget

Filet de rouget mariné sur un lit de salade

Filet de rouget mariné sur un lit de salade


Cacahuètes | Citronnelle | Fruit | Fruit de la passion | Gingembre | Huile de noix | Lait de coco | Mangue | Papaye | Poivre | Rouget | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Croustillant au rouget marine et a la tapenade


Basilic | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Rouget | Tapenade | Tomate
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Boeuf marine a la citronnelle thai


Beurre | Boeuf | Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Epices | Haricots verts | Piment | Purée | Steak | Sucre fin | Vinaigre
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Rougets en papillote

Rougets en papillote


Basilic | Huile d’olive | Jus de citron | Rouget | Tapenade
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Mille-feuille de rouget & purée d'olives noires


Citron | Concentré de tomate | Court bouillon | Fleur de sel | Olives noires | Poisson | Poivre | Rouget | Tomate
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Grillade de rougets au fenouil


Fenouil | Huile d’olive | Rouget | Tomate
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Bouillon de rouget barbet à la citronnelle  plat principal

Bouillon de rouget-barbet à la citronnelle (plat principal)


Bouillon de légumes | Citronnelle | Eau | Gingembre | Nouilles chinoises | Rouget | Vermicelles
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Filet de rouget à la bisque de homard


Homard | Pomme de terre | Rouget | Sauce rouille
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Rouget grillé à la menthe


Ail | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poivre | Rouget | Sel | Tomate
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