Rouget exotique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget exotique”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Rougets grillés sauce exotique aux fruits
Ananas | Beurre | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Rouget | Sel
Cuisineaz
Filet de rouget sur lit de petits légumes au Tomacouli
aneth | aubergine | concentré de tomates aux légumes | échalote | filets de rouget | huile d'olive | margarine végétale | poivre | sel | Tomacouli Nature | tomates fraîches | vin blanc sec
Panzani
Rouget poêlé et fenouil aux agrumes
amandes entières blanchies | brins de basilic | bulbes de fenouil | citron jaune | filets de rougets barbet sans arrêtes | Huile d’olive Puget Bio Fruité Vert | quartiers de tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget « Inspiration Gaspacho »
Puget
Marmite du pêcheur
Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | Céleri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
Meilleur du Chef
Bavarois à l'exotique
Coulis de mangue | Crème liquide | Farine | Gélatine | Lait de coco | Levure chimique | Mascarpone | Oeufs | Sucre | Sucre en poudre | Vanille liquide
Cuisineaz
Crème brûlée exotique
cassonade | fruit de la passion | jaunes d'oeufs | lait de coco | sucre en poudre | sucre vanillé
Cuisineaz
Tarte aux pommes à l'exotique
beurre mou | cannelle | citron bio | farine | fécule de maïs | gousse de vanille | lait de coco | noix de coco râpée | oeufs | pommes | raisins secs | rhum brun | sucre
Avantages
Linguine aux rougets
Ail | Citron | Filets de rouget | Huile d'olive | Linguine | Olives noires | Persil plat | Pignons de pin | Piment rouge | Poutargue | Raisins secs
Avantages
Bonbons de rouget en feuille de brick
Feuilles de brick | Huile d'olive | Rouget | Tapenade noire
Avantages
