Rouget de Méditerranée pané
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget de Méditerranée pané”, publiée le Jeudi 20 Novembre 2014 à 10h00, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Rouget de Méditerranée en papillote de risotto
bulbe de fenouil | cerfeuil | ciboulette) | crème fraîche liquide | herbes mêlées (basilic | huile d'olive | oignon | parmesan râpé | persil | riz à risotto | rougets | vin blanc
Avantages
Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits
Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym
750g
Marmite du pêcheur
Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | Céleri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
Meilleur du Chef
Poisson en écailles de patate douce - Laurent Mariotte
Aneth | Beurre | Citron | Patate douce | Poivre du moulin | Rouget | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Poisson pané ketchup maison (Cyril Lignac)
ail | basilic | blanc | chapelure | citron | farine | gingembre | herbes fraîches | mie de pain | miel | oeuf | persil | piment oiseau | poisson | poivre | sel | sucre | tomate | vinaigre balsamique blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Saumon pané
Chapelure | Farine | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Pavés de saumon
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Bonbons de rouget en feuille de brick
Feuilles de brick | Huile d'olive | Rouget | Tapenade noire
Avantages
