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Rôti de lotte aux noix et au lard fumé

 


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Rôti de lotte aux noix et au lard fumé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de lotte aux noix et au lard fumé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Elle à table


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Rôti de lotte aux marrons

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Fond brun | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lotte | Magret de canard | Marrons | Poivre | Sel
  Elle à table
Assiette canaille au rognon et aux lardons

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Beurre | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Salade | Salade frisée | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
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Pissenlits en salade aux lards et aux noix


Lard fumé | Noix | Pissenlit | Poivre | Sel | Vinaigre
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Salade de faisan aux crudites et aux lardons


Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Chou rouge | Citron | Echalotes | Endive | Faisan | Huile | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre
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Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Mijote de veau au roquefort


Ail | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Veau | Vin blanc
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Salade perigourdine aux foies de volaille


Batavia | Beurre | Foie de volaille | Huile de colza | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Noix | Poivre | Salade | Sel | Xérès
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Crottins gratines au lard

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Pommes au chevre fondant et andouilles


Andouille | Chavroux | Fromage de chèvre | Fromage frais | Fruit | Huile de noix | Lard fumé | Pomme
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Salade d'endives composee


5 baies | Bacon | Emmental | Endive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Roquefort | Sel | Vinaigre balsamique
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Lotte rotie au lard fume a la creme de lentilles


Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Lotte | Riz
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