Rôti de lotte au pesto
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de lotte au pesto”, publiée le Vendredi 10 Novembre 2006 à 23h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Queue de lotte rôtie curry d'aubergine émulsion de coriandre et citron vert
Ail | Aubergine | Citron vert | Coriandre | Cumin | Garam masala | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Piment | Sel | Sucre | Tomate
Atelier des chefs
Roti de lotte en aioli d'herbes
Ail | Basilic | Cerfeuil | Citron | Estragon | Huile | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Rôti | Sel
Marmiton
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Lotte rôtie à la mangue sur nid poireaux
Ail | Basilic | Beurre | Câpres | Citron vert | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Lotte | Mangue | Persil | Poireau | Poivre | Sauce soja
aufeminin cuisine
Rôti de boeuf au pesto vert gnocchis et salade façon César
Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gnocchi | Huile | Huile d’olive | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pesto | Poivre | Rôti de boeuf | Salade | Vinaigre
750g
Lotte rôtie à la mangue sur nid de poireaux
Ail | Basilic | Beurre | Câpres | Citron vert | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Lotte | Mangue | Persil | Poireau | Poivre | Sauce soja
750g
Rôti de veau au pesto de pistache et sa timbale de pommes de terre
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de viande | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel
Cuisineaz
Rôti de saumon au pesto de Comté et courgettes
Ail | Basilic | Chapelure | Comté | Courge | Courgette | Huile d’olive | Paprika | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Tomate cerise
A vos assiettes
Lotte rôtie tagliatelles aux palourdes et agrumes
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Palourde | Persil | Spaghetti | Tagliatelles | Tomate | Zeste d’orange
750g