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Roti de lotte

 


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Roti de lotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roti de lotte”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Lotte | #Rôti de lotte | #Rôti | Marmiton | Lotte | Moutarde | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Vin blanc

Roti de lotte au saumon

Roti de lotte au saumon


Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Crème fraîche | Huile | Lotte | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
  Marmiton
Rotis de lotte au lard

Rotis de lotte au lard


Ail | Bouquet garni | Huile | Lard fumé | Lotte | Poivre
  Marmiton

Lotte rotie au coulis de poivron rouge


Beurre | Citron | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Lotte | Noilly prat | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Roti de lotte et ses legumes a l'orange


Beurre | Carotte | Céleri branche | Cumin | Lard fumé | Lotte | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Roti de lotte a l'ail doux

Roti de lotte a l'ail doux


Ail | Beurre | Crème fraîche | Lotte | Poivre | Sel
  Marmiton
Queues de lotte rotie a l'ail et au basilic et ses haricots blancs

Queues de lotte rotie a l'ail et au basilic et ses haricots blancs


Ail | Basilic | Fond blanc | Haricots blancs | Huile d’olive | Lotte | Poisson | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Lotte rotie au lard fume a la creme de lentilles


Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Lotte | Riz
  Marmiton

Roti de lotte en aioli d'herbes


Ail | Basilic | Cerfeuil | Citron | Estragon | Huile | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Rôti | Sel
  Marmiton

Roti de lotte au haddock


Crème fraîche | Haddock | Lard | Lotte | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique
 

Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique


Ail | Beurre | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
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