Rôti de dinde au foie gras et aux pruneaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de dinde au foie gras et aux pruneaux”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Magret rôti, farci au foie gras et fruits secs
Abricot sec | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Jambonnette de dinde farcie au foie gras et aux girolles
Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Dinde | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Chateaubriand gratin de pomme de terre panais rôti au miel et foie gras
Beurre doux | Chateaubriand | Cognac | Crème liquide entière | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Panais | Persil plat | Pomme de terre Désiré | Raifort en pot | Raisins secs blonds | Sel de Maldon | Thym frais | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Feuilleté foie gras et pruneaux
4 épices | champignons de Paris | fleur de sel | foie gras entier cru | huile d'olive | miel | oeuf | oignons blancs | pâtes feuilletées carrées | pignons | poivre | pruneaux d'Agen IGP
Hervé Cuisine
Terrine de foie gras aux pruneaux et raisins secs
Calvados | Foie gras | Poivre | Pruneaux | Raisins secs
Marmiton
Roti de magret au foie gras et farce aux marrons
Bouillon | Farce | Foie gras | Magret de canard | Marrons | Poivre | Sel
Marmiton
Roti de canard au foie gras
Cognac | Foie gras | Lard | Magret de canard | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
Foie gras frais de canard aux pruneaux
Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Pruneaux | Sauterne | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Chapon farcie au foie gras et aux pruneaux
Chapon | Echalotes | Foie gras | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Pruneaux | Sel
750g
