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Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésier de canard

 


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Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésier de canard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésier de canard”, publiée le Samedi 21 Novembre 2020 à 10h00, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Ratte du Touquet | #Ratte | #Rösti | A vos assiettes | Beurre | Confit de canard | Farine | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Sirop d’érable

Parmentier de ratte du touquet au canard confit

Parmentier de ratte du touquet au canard confit


Beurre | Cèpes | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Parmentier de ratte du touquet au muesli

Parmentier de ratte du touquet au muesli


Beurre | Carotte | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Laitue | Muesli | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Crème de ratte du touquet au jus de dinde et marrons

Crème de ratte du touquet au jus de dinde et marrons


Ciboulette | Dinde | Huile d’olive | Marrons | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Poêlée de ratte du touquet aux morilles et à la crème de morbier

Poêlée de ratte du touquet aux morilles et à la crème de morbier


Beurre | Cerfeuil | Huile d’olive | Morbier | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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