Rosaces de soles et sa crème d’artichaut , fèves (vidéo thermomix)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Rosaces de soles et sa crème d’artichaut , fèves (vidéo thermomix)”, publiée le Jeudi 01 Juin 2023 à 06h46, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
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Ris de veau sauce champagne et légumes de printemps
Asperges vertes | Beurre | Champagne | Crème fraîche épaisse | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Sucre fin
750g
Légumes primeurs huile de carapaces langoustine royale joues de raies caramélisées et jaune do...
Artichaut | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Brocoli | Carotte | Courgette | Court bouillon | Crème liquide | Epinard | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poisson | Pomme | Raie | Sauce rouille | Sucre
750g
Choux Feve Tonka
Beurre | Chocolat blanc | Crème | Eau | Farine | Fèves | Oeuf | Sel | Sucre glace
Tastemade
Filets de sole aux truffes et artichauts
beurre | crème fraîche | Filets de sole | fonds d'artichaut | huile d'olive | lait de soja | lait entier | poivre du moulin | purée d'artichaut | sel | truffes fraîches
Avantages
Pain toaste a la puree de feves
Ail | Aneth | Bouillon | Crème fraîche | Cumin | Fèves | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Galette des rois aux oranges confites
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fèves | Fruits confits | Grand Marnier | Lait | Oeuf (jaune) | Orange | Pâte feuilletée | Sucre
Marmiton
Verrines de creme d'artichauts
Ail | Artichaut | Ciboulette | Crème | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Tomate
Marmiton
Creme de brocolis en verrine et son coeur d'artichaut
Artichaut | Brocoli | Crème fraîche | Crevettes | Gorgonzola | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lard fumé | Lardons | Menthe | Sel
Marmiton
Creme de feve a la ricotta
Brousse | Fèves | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Ricotta | Sel
Marmiton
Filet de mignon de porc aux feves et champignons
Beurre | Crème fraîche épaisse | Fèves | Filet mignon de porc | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Sel
Marmiton