Rosace de St Jacques et Corne de Gâte Sautées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rosace de St Jacques et Corne de Gâte Sautées”, publiée le Dimanche 26 Septembre 2021 à 12h40, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Rosace de st jacques aux truffes et confit d'aubergine
Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Rosace de Saint-Jacques dorées, risotto aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
Atelier des chefs
Rosace de noix de Saint-Jacques, risotto aux champignons des bois
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Saint-Jacques | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc
Atelier des chefs
Rosace de noix de Saint-Jacques snackées échalotes et jambon cru façon Tatin
Ail | Aromate | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Pâte feuilletée | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sucre fin | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas et noix saint jacques sautees aux nouilles
Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Persil | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton