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Riz Vénéré à la crème de potimarron noisettes torréfiées et cresson

 


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Riz Vénéré à la crème de potimarron noisettes torréfiées et cresson

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Riz Vénéré à la crème de potimarron noisettes torréfiées et cresson”, publiée le Mardi 01 Décembre 2020 à 12h19, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Crème de potimarron | #Crème de riz | #Soupe de potimarron | A vos assiettes | Bouillon de légumes | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Parmesan | Poivre | Potimarron | Riz | Sel | Vin blanc

Brochette croustillante de noix de Saint-Jacques, risotto noir de riz vénéré


Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Crémeux chocolaté, biscuit breton et écume de noisettes torréfiées


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
  Atelier des chefs

Rouleaux de sole au pavot, riz vénéré, vin gris de Toul


Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
  Atelier des chefs
Courge rôtie   crème de brie
 

Courge rôtie & crème de brie


Brie | Crème liquide | Noisettes | Potimarron | Salade
  Jow
Saucisse   purée de potimarron
 

Saucisse & purée de potimarron


Beurre | Crème fraîche | Noisettes | Oignon | Potimarron | Saucisse
  Jow
Banana split au caramel

Banana split au caramel


Caramel au beurre salé Régilait | Crème entière liquide | Crème liquide entière | Lait concentré sucré Régilait | Mascarpone | Noisettes torréfiées | Petites bananes
  Régilait
Gâteaux à la pâte filo  crinkle filo cake
 

Gâteaux à la pâte filo (crinkle filo cake)


beurre | crème fraîche | eau | feuilles de pâte filo | lait | noisettes torréfiées | oeufs | sucre | sucre en poudre
  Marmiton
Riz sauté au poulet potimarron   sauce boursin
 

Riz sauté au poulet potimarron & sauce boursin


Crème liquide | Fromage ail & fines herbes | Potimarron | Poulet (escalope) | Riz aux champignons
  Jow
Mon riz au lait ultra cremeux a la noisette

Mon riz au lait ultra cremeux a la noisette


Chocolat | Crème | Lait | Noisettes | Riz
  Marmiton
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