Riz au choux rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Riz au choux rouge”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h57, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge
Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
750g
Choucroute rouge au gros sel gris de guérande le guérandais
5 baies | Aromate | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Genièvre | Graines de moutarde | Graisse de canard | Gros sel | Lard fumé | Lardons | Laurier | Muscade | Poivre | Sucre roux | Thym | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Mijoté de joue de boeuf aux pommes et chou rouge
Beurre | Chou rouge | Clous de girofle | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile | Joue de boeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre
A vos assiettes
Cocotte de chou rouge et carre de porc fume
Bouillon | Bouquet garni | Chou rouge | Couenne | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Saindoux | Sel | Vin rouge
Marmiton
Cocotte de chou rouge et carré de porc fumé
Bouillon | Bouquet garni | Chou rouge | Couenne | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Saindoux | Sel | Vin rouge
aufeminin cuisine
Risotto au vin rouge chou rouge et fromage gorgonzola/mascarpone
Beurre | Bouillon de volaille | Chou rouge | Fromage | Gorgonzola | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Saumon mi-cuit fenouil et chou rouge façon coleslaw
Cébettes | Chou rouge | Courge | Estragon | Fenouil | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Vinaigre de riz
750g
Saute de porc au chou rouge et pruneaux
Champignon de Paris | Chou rouge | Eau | Echine de porc | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Viande
Marmiton
Cocotte de pintade au chou rouge
Ail | Armagnac | Beurre | Chou rouge | Echalotes | Genièvre | Oie | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz