Riz au canard et vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Riz au canard et vin rouge”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Risotto au vin rouge effiloché de canard en persillade
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Cocotte de légumes glacés et canard au vin rouge
Beurre | Canette | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Fécule de maïs | Fleur de sel | Grains de maïs | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de daurade sauce vin rouge, riz pilaf aux poireaux
Beurre | Daurade | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cabillaud nacré, marmelade minute de confit de canard, vin rouge et griottes
Cabillaud | Cerfeuil | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Griottes | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Risotto al amarone della valpolicella risotto au vin rouge
Beurre | Bouillon de volaille | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge
Marmiton
Daube de calamars ou d'encornets simplissime
Ail | Alcool | Bouillon | Brandy | Calamar | Cognac | Concentré de tomate | Liqueur | Oignon | Piment | Riz | Romarin | Vin rouge | Whisky
Marmiton
Magret de canard aux echalotes sauce au vin
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Vin rouge
Marmiton
Daube de poulet au vin rouge
Ail | Carotte | Escalope de poulet | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pili Pili | Poulet | Riz | Sel | Vin rouge
Marmiton
Risotto aux saveurs du sud ouest
Beurre | Bouillon | Eau | Epices | Oignon | Riz | Saucisse | Vin rouge
Marmiton
Magrets de canard au vin rouge et aux poires
Beurre | Laurier | Magret de canard | Miel | Mûres | Poire | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Vin rouge
Marmiton
