Riz à la cantonnaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Riz à la cantonnaise”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Risotto aux cèpes et aux escalopes de foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Risotto aux asperges
Asperges | Crème liquide | Eau | Farine | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Risotto aux cèpes
Carotte | Céleri branche | Cèpes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Riz | Tomate | Vin blanc
Meilleur du Chef
Riz au lait et espuma de mangue
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Jus de citron | Lait | Mangue | Riz | Sucre fin | Vanille
Meilleur du Chef
Sushis au saumon fumé et maïs en épis
Feuilles d'algue nori | Maïs | Oeuf de truite | Pâte de wasabi | Riz rond spécial sushi | Saké japonais ou Xérès | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre de riz
Meilleur du Chef
