Risotto d’agneau aux champignons de paris
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto d’agneau aux champignons de paris”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Risotto au jambon légumes et champignons de paris
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Jambon | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Coquillettes façon risotto aux champignons (végétalien)
bouillon de légumes | champignons de Paris | Coquillettes | crème de soja | fromage râpé végétal type Wilmersburger | margarine sans lactose | persil | poivre | sel | vin blanc sec
Cuisineaz
Risotto d'agneau aux champignons
Agneau | Ail | Bouillon | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Epaule | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel
750g
Risotto d'agneau aux champignons
Agneau émincé (gigot ou épaule) | Ail | Bouillon (ou bouillon-cube) | Champignons de Paris | Citron | Crème liquide | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Riz à risotto à cuisson rapide | Sel
Avantages
Risotto de riz a poeler aux noix de st jacques et aux crevettes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Curcuma | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Autruche et agneau en civet
Agneau | Autruche | Beurre | Champignon de Paris | Chorizo | Ciboule | Crème liquide | Eau | Estragon | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Noix de cajou | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Romarin | Sarriette | Saucisse | Sauge | Sel | Thym | Vin
Supertoinette
Épaule d'agneau en croûte de sel Le Guérandais et sa farce aux accents de Provence
Agneau | Ail | Amandes | Champignon de Paris | Citron | Eau | Echalotes | Epaule | Farce | Farine | Gros sel | Oeuf (blanc) | Persil | Petits pois | Pois gourmand | Pomme de terre | Raisins secs | Romarin | Sauge | Sel | Thym
A vos assiettes
Raviole d'agneau presto émulsion de lard fumé et noisettes torréfiées
Agneau | Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Herbe | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Noisettes | Pâte à ravioles | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Sauge | Sel | Soja | Thym
750g
Risotto a poeler aux foies de volaille
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin rouge
Marmiton
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Sauce soja | Shiitake | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs