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Risotto coloré à l'encre de seiche

 


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Risotto coloré à l'encre de seiche

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto coloré à l'encre de seiche”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc

Risotto noir à l'encre de seiche et blancs de calamars


Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche

Noix de Saint-Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche


Beurre | Bouillon | Echalotes | Encre de seiche | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto aux seiches et encre de seiche

Risotto aux seiches et encre de seiche


Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Persil | Poivre | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Risotto crémeux à l'encre de seiche

Risotto crémeux à l'encre de seiche


Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Riz | Vin blanc
  750g
Courges farcies au risotto crémeux à l'encre de seiche courge Beaufort et aux noisettes

Courges farcies au risotto crémeux à l'encre de seiche courge Beaufort et aux noisettes


Beaufort | Beurre | Bouillon de légumes | Comté | Courge | Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Noisettes | Pâtisson | Risotto | Riz | Sauge | Vin blanc
  A vos assiettes
Blanc et noir de risotto aux calamars
 

Blanc et noir de risotto aux calamars


Ail | Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Risotto noir aux coquillages, blancs de calamar frits


Beurre | Calamar | Coques | Eau | Echalotes | Encre de seiche | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
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