Risotto aux pommes et chips de jambon fait-maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux pommes et chips de jambon fait-maison”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Risotto aux pommes et chips de jambon
Bouillon | Bridelight 15% doux | Huile d'olive | Jambon de Pays | Oignon | Parmesan | Poivre | Pommes granny | Riz à risotto | Sel | Vin blanc sec
Avantages
Risotto de gambas et chips de jambon cru
Beurre doux | Eau | Echalote | Gambas surgelées | Huile d olive | Oignon | Parmesan Parmigiano Reggiano | Piment d Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Tranches de Jambon cru | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Potage d'hiver et chips de jambon
Ail | Aromate | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri-rave | Chou | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Navet | Oignon | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Thym
Atelier des chefs
Choucroute aux 3 lards saucisses et jambon fait maison
Baies de genévrier | Choucroute | Jambon | Lard | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel | Thym | Vin
Cuisineaz
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto de pommes de terre aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Lait | Laurier | Muscade | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz