Risotto au céleri rave aux cèpes déshydratés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto au céleri rave aux cèpes déshydratés”, publiée le Dimanche 22 Janvier 2023 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de DoriA
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Tartelettes champignons et noisettes
Céleri | Céleri-rave | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte à tarte | Pâte brisée | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sel | Trompette de la mort
A vos assiettes
Soupe paysanne dans un patisson
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cèpes | Haricots | Jambon | Oignon | Pâtisson | Poivre | Sauge | Sel | Vermicelles
750g
Le célerisotto aux cèpes et girolles
Ail | Bacon | Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Cèpes | Crème de soja | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
750g
Parmentier de châtaignes au confit de canard
Beurre | Céleri-rave | Cèpes | Confit de canard | Crème | Cuisse de canard | Lait | Marrons | Muscade | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
750g
Lasagnes aux cèpes sauce foie gras
Beurre | Céleri-rave | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Foie gras | Jambon | Lasagnes | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Marie Claire
