Rillettes < light >; de daurade parfumée au citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rillettes < light >; de daurade parfumée au citron vert”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tartare de daurade royale à la thaïlandaise
Basilic | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Daurade | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Laitue | Mangue | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Taboulé croustillant daurade paprika et citron vert
Beurre | Blé | Chapelure | Citron vert | Coriandre | Daurade | Farine | Huile d’olive | Menthe | Pain | Paprika | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre d’amande | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Verrines guacamole rillettes de saumon
Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Moutarde | Mûres | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon | Sel | Tomate | Yaourt
Marmiton
Filets de daurade gingembre citronnelle purée de patate douce au curcuma sauce coco curry
Beurre | Citron vert | Citronnelle | Curcuma | Curry | Daurade | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Orange | Patate douce | Persil | Piment | Poivre | Sel
750g
Rillettes de sardines au piment
Ail | Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Moutarde | Persil | Petit suisse | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Sardines (boîte) | Sel
750g
Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
Ciboulette | Citron vert | Daurade | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme | Quinoa | Tomate
Atelier des chefs
Rillettes de maquereau
Ail | Beurre | Citron vert | Echalotes | Jus de citron | Maquereau | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
750g
Filets de daurade a la martiniquaise
Ail | Citron vert | Daurade | Eau | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Tartare de daurade a la mangue
Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Daurade | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Mangue | Piment d’Espelette | Sel
Marmiton
Féroce d'avocat et tartare de daurade royale au citron vert
Avocat | Citron vert | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre balsamique
750g