Rigatoni bolognaise au cœur de bœuf fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rigatoni bolognaise au cœur de bœuf fumé”, publiée le Mardi 15 Novembre 2022 à 07h20, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Ragoût à la bolognaise
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Foie | Lard fumé | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Boeuf fumé minute, mascarpone à la réglisse
Boeuf | Huile d’olive | Mascarpone | Piment d’Espelette | Réglisse | Sel | Viande
Atelier des chefs
Spaghetti Bolognaise
Ail | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Spaghetti | Viande hachée
Panzani
Sauce bolognaise
Ail | Boeuf haché | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Viande hachée
Le Journal des femmes - Cuisine
Lasagne bolognaise
Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Oignon | Parmesan | Sel | Tomates concassées | Vin rouge
Atelier des chefs
Tartine de chèvre chaud et tomates confites
Fraise(s) | Huile d olive | Moutarde forte | Roquette | Sainte Maure Frais | Thym frais | Tomate(s) coeur de boeuf | Tomate(s) confite(s) | Tranche(s) de pain de campagne
Atelier des chefs
Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
