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Recréer la fameuse sauce de l'Entrecôte - Cyril Lignac

 


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Recréer la fameuse sauce de l'Entrecôte   Cyril Lignac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Recréer la fameuse sauce de l'Entrecôte - Cyril Lignac”, publiée le Mercredi 15 Décembre 2021 à 10h34, sur le site de son éditeur : RTL vous régale  |  RTL


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#Cyril Lignac | #Entrecôtes | #Sauce | RTL vous régale | Beurre | Cerfeuil | Eau | Estragon | Jus de citron | Moutarde | Sauge

Burger oignons confits sauce tartare de Cyril Lignac

Burger oignons confits sauce tartare de Cyril Lignac


Anis | Beurre | Boeuf haché | Cannelle | Câpres | Céleri | Cheddar | Coriandre | Cornichons | Huile d’olive | Jalapeños | Mayonnaise | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment | Poivre | Porc | Salade | Salade romaine | Sel | Sucre | Viande hachée | Vin | Vinaigre | Yaourt
  Le Journal des femmes - Cuisine
Tête de veau sauce gribiche   Cyril Lignac

Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac


Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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Calamars grillés piperade et sauce au chorizo de Cyril Lignac

Calamars grillés piperade et sauce au chorizo de Cyril Lignac


Bouillon de volaille | Calamar | Chorizo | Coulis de tomate | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon | Paprika | Persil haché | Piment d'Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel fin | Tomates concassées | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Brochettes de poulet sauce satay   Cyril Lignac

Brochettes de poulet sauce satay - Cyril Lignac


Beurre doux | Cacahuètes torréfiées | Carotte | Citron vert | Curcuma en poudre | Feuilles de coriandre | Filet de poulet | Huile d'olive | Huile de sésame grillé | Lait de coco | Pâte de curry rouge | Pignon de pin torréfiés | Piment doux fumé | Sel fin | Zeste de citron vert
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Côtes de porc sauce cajun   Cyril Lignac

Côtes de porc sauce cajun - Cyril Lignac


ail en poudre | côtelettes de porc | cumin | feuilles de laurier | noix de muscade | oignon | origan | paprika | persil haché | piment long vert | poivre blanc | poivre de Cayenne | poivron vert | riz | sel | thym
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Sole limande en goujonnettes à la sauce tartare   Cyril Lignac

Sole limande en goujonnettes à la sauce tartare - Cyril Lignac


câpres | chapelure de pain | cornichons | échalotes | farine | jus de citron jaune | mayonnaise | oeufs bio | persil plat haché | Poivre | Sel | Sel fin | Sole limande de 800 g | yaourt grec
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Pancakes banane sauce caramel de Cyril Lignac

Pancakes banane sauce caramel de Cyril Lignac


Banane | Beurre fondu | Crème liquide entière | Farine | Fleur de sel | Lait | Levure | Oeufs | Sel fin | Sucre | Sucre semoule
  750g
Asperges vertes à la sauce hollandaise   Cyril Lignac

Asperges vertes à la sauce hollandaise - Cyril Lignac


Aneth | Asperge | Beurre | Citron | Eau | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf de truite | Orange | Poivre | Sel
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Coupe glacée fruits confits et sauce chocolat de Cyril Lignac

Coupe glacée fruits confits et sauce chocolat de Cyril Lignac


Chocolat noir | Crème chantilly | Crème liquide entière | Fruits confits | Glace vanille | Kirsch | Lait entier | Noisettes torréfiées | Sucre en poudre
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Sauce béarnaise   Cyril Lignac

Sauce béarnaise - Cyril Lignac


beurre fondu | eau | échalotes | estragon frais | jaunes d'oeuf | poivre | vin blanc | vinaigre blanc
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