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Recette de la Glace Audace de Pierre Hermé - Laurent Mariotte

 


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Recette de la Glace Audace de Pierre Hermé   Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Recette de la Glace Audace de Pierre Hermé - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 28 Août 2017 à 09h30, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Laurent Mariotte | crème fraîche fluide | cumin en poudre | eau | essence de rose | jaunes d'oeufs | jus de citron jaune frais | lait frais entier | minérale | pêches jaunes | poudre de lait | sirop de rose | sucre à confiture | sucre semoule

Macarons à la Pistache recette inspirée de Pierre Hermé

Macarons à la Pistache recette inspirée de Pierre Hermé


Beurre | Blanc d'oeuf | Colorant alimentaire vert | Crème liquide | Eau | Extrait d'amande amère | Jaune d'oeuf | Pistaches concassées | Pistaches mondées | Poudre d'amandes | Sucre glace | Sucre semoule | Sucre vanillé
  Cuisine Addict
Bûche Framboise Rose   Litchi {comme l'Ispahan de Pierre Hermé!}

Bûche Framboise Rose & Litchi {comme l'Ispahan de Pierre Hermé!}


Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Litchis | Miel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisine Addict
Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé
 

Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé


Avocat | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Citron confit | Citron vert | Eau | Farine de châtaigne | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Pomme | Sucre | Sucre glace
  Marmiton

Dacquoises aux noisettes de pierre hermé


Noisettes | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Sablés viennois façon pierre hermé


Beurre | Biscuits | Cacao | Farine | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre glace
  750g
Tarte Chocolat  Nutella de Pierre Hermé

Tarte Chocolat/ Nutella de Pierre Hermé


Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Pâtes | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Notrefamille.com
Tarte chocolat nutella de pierre hermé

Tarte chocolat/nutella de pierre hermé


Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Notrefamille.com

Macaron chuao par pierre hermé


Beurre | Cacao | Cassis | Chocolat | Chocolat noir | Colorant | Colorant rouge | Eau | Groseilles | Jus de citron | Liqueur | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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