Recette de l'axoa de veau aux légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Recette de l'axoa de veau aux légumes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Axoa de veau
Ail | Bouillon de légumes | Épaule de veau | Huile | Laurier | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Thym
Cuisineaz
Rôti de veau aux petits légumes
ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | céleri | clou de girofle | jus de citron | oignon | poireau | poivre | Rôti de veau | sel
Meilleur du Chef
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Axoa de veau pays basque
Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Veau
Marmiton
Axoa de veau pays basque
Ail | Épaule de veau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym
Marmiton
Tendron de veau aux petits legumes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
Veau aux legumes du sud
Aubergine | Courgette | Escalope de veau | Mozzarella | Parmesan | Tomate
Marmiton
Jarrets de veau aux legumes et au riz
Bouillon | Carotte | Céleri | Citron | Farine | Huile | Jarret de veau | Julienne de légumes | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Saltimbocca de veau aux legumes
Carotte | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Navet | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Cocotte de veau aux legumes nouveaux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Tomate | Vin blanc
Marmiton
