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Raviolis frits au foie gras de canard et chutney de fruits secs comme un mendiant

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviolis frits au foie gras de canard et chutney de fruits secs comme un mendiant”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Millefeuille de langue et foie gras de canard Chutney de Chasselas de Moissac AOC


Beurre | Canard | Coing | Confiture | Crème | Foie gras | Gingembre | Langue | Moutarde | Oignon rouge | Pomme | Porto | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g

Foie gras et galettes gallo


Canard | Chutney | Fleur de sel | Foie gras | Fruit | Galettes de sarrasin | Orange | Poivre | Raisins secs
  750g
Foie gras poêlé et bonbons aux fruits secs

Foie gras poêlé et bonbons aux fruits secs


Amandes | Beurre | Datte | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
  750g

Foie gras sur pains mendiants aux fruits secs


5 baies | Abricot sec | Ail | Ananas | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Fruit | Mangue | Pain | Poivre | Pomme
  750g

Crème brûlée au foie gras PIERRE de CHAUMEYRAC et fruits secs concassés


Caramel | Cassonade | Crème | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
  750g

Foie gras mi-cuit et fruits secs


Amandes | Foie gras | Noisettes | Pignons | Poivre | Sel
  750g
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