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Ravioles de roquefort Papillon sur un velouté de moules de Bouchot crumble noisettes et grué de...

 


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Ravioles de roquefort Papillon sur un velouté de moules de Bouchot crumble noisettes et grué de

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ravioles de roquefort Papillon sur un velouté de moules de Bouchot crumble noisettes et grué de...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Crumble | #Moule | #Moules au roquefort | #Noisette | #Noix | #Ravioles | #Roquefort | #Velouté | 750g | Bouquet garni | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maïzena | Moules | Noisettes | Oignon | Poivre | Ravioles | Roquefort | Safran | Sel | Vin blanc

Déclinaison d'amuse bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf

Déclinaison d'amuse-bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf...


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon | Crème | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Mirabelles | Muscat | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Roquefort | Sel | Sucre | Tomate cerise
  750g
Raviole de saumon à la vanille velouté de patate douce à l'orange émietté de crumble noisettes

Raviole de saumon à la vanille velouté de patate douce à l'orange émietté de crumble noisettes ...


Beurre | Cacao | Chapelure | Eau | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Noisettes | Orange | Patate douce | Pâte à ravioles | Poivre | Saumon | Sel | Zeste d’orange
  750g

Crumble de moules au safran


Beurre | Christophine | Crème liquide | Echalotes | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Maïzena | Moules | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Roquefort | Safran | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets
Galette de sarrasin au roquefort papillon et aux framboises et salade de petits légumes croquants

Galette de sarrasin au roquefort papillon et aux framboises et salade de petits légumes croquants


Basilic | Betterave | Blé | Coulis de framboises | Courgette | Eau | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Framboises | Galettes de sarrasin | Graines de lin | Graines de tournesol | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Miel | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
  750g
Roquefort Papillon en panna cotta et crumble salade mi cuite mi crue noix et jambon sec

Roquefort Papillon en panna cotta et crumble salade mi-cuite mi-crue noix et jambon sec


Beurre | Carotte | Ciboulette | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon | Lait | Menthe | Noix | Pain | Panais | Persil | Pois gourmand | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
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