Ravioles de langoustine et bouillon au wasabi
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ravioles de langoustine et bouillon au wasabi”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Raviole de langoustine et sa bisque émulsionnée...
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Farine | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignon | Sel | Vin blanc
750g
Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon par Cyril Lignac
Badiane | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Feuille de chou | Foie gras mi-cuit | Gingembre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustine | Oignon | Pâte à lasagnes | Truffe noire
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Langoustines en 2 cuissons ravioles et rôties au bouillon de boeuf et citronnelle
Bouillon de boeuf | Ciboulette | Citronnelle | Courgette | Eau | Huile d’olive | Langoustine | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Viande de grison
750g
Ravioles d'oignon et son bouillon
Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cantal | Carrés frais | Ciboulette | Comté | Cumin | Emmental | Epices | Farce | Fond blanc | Fromage | Fromage blanc | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Pâtes | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Radis | Vin blanc
A vos assiettes
Ravioles croustillantes et bouillon épicé
Bouillon | Cardamome | Carotte | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre de cidre | Zeste d’orange
750g
Gratin de ravioles jambon chevre a la creme ail persil
Ail | Bouillon | Bûche de chèvre | Cheddar | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fromage | Grains de maïs | Huile | Jambon | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Ravioles
Marmiton
Ravioles à la Fourme d'Ambert dans son bain de Potiron
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Farine | Fourme d’Ambert | Muscade | Noix | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Potiron | Sel
750g
Ravioles aux champignons de Paris aux marrons bolets cèpes et persil
Bouillon de légumes | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Marrons | Oeuf | Persil | Poivre | Ravioles | Sel
750g
Ravioles de morilles
Bouillon | Bouillon de volaille | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile de colza | Morilles | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Vermouth
Elle à table