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Raviole frite de pintade et pleurotes parfumée au gingembre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviole frite de pintade et pleurotes parfumée au gingembre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pintade | Pleurote | Sel | Tandoori

Raviole de poulet et pleurotes  frite et parfumée au gingembre

Raviole de poulet et pleurotes, frite et parfumée au gingembre


Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pleurote | Sel | Tandoori
  Atelier des chefs

Raviole frite de volaille, coulis de betterave miellé


Betterave | Citron confit | Coriandre | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Miel | Oeuf | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Roquette | Sel | Tandoori
  Atelier des chefs
Tatin de mangue parfumee au gingembre

Tatin de mangue parfumee au gingembre


Beurre | Gingembre | Mangue | Mûres | Pâte brisée | Sucre roux
  Marmiton

Ratatouille croquante parfumee au gingembre


Courgette | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivron jaune | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Tatin de pintade aux pleurotes


Beurre | Crème liquide | Paprika | Pintade | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Sauce glacée à l'orange parfumée au gingembre


Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Huile | Orange | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
  Cuisineaz
Pintade aux pommes
 

Pintade aux pommes


Beurre | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme | Quatre-épices
  750g
Tajine de pintade aux mirabelles

Tajine de pintade aux mirabelles


Cannelle | Gingembre | Huile d’olive | Mirabelles | Oignon | Pintade | Poivre | Safran | Sel
  750g

Daurade au four parfumée au gingembre


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Daurade | Gingembre | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  aufeminin cuisine
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