Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelle de céleri
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelle de céleri”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Emincé de noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe rémoulade de carotte et céleri
Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Fleur de sel | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Ravioles de Saint-Jacques, jus de coquillages
Ciboulette | Citron | Coques | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Moules | Oeuf | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Coquilles Saint-Jacques rôties au beurre de noisette tagliatelles de céleri
Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Raviole de saint-nectaire dans un bouillon de boeuf
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Nectaire | Sel
Atelier des chefs
Raviole de Saint-Jacques au cacao nem de légumes pochés
Betterave | Cacao | Carotte | Courgette | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Galette de riz | Gros sel | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tagliatelles aux Saint-Jacques
Ail | Crème fraiche | Échalote | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelle | Vin blanc
Panzani
Saint jacques au pamplemousse
Beurre | Boeuf | Maïzena | Pamplemousse | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Carpaccio de saint-jacques au jus de mangue et épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Cuisineaz
Lasagnes de grondin et de Saint Jacques aux petits légumes
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Curry | Emmental | Grondin | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Maïzena | Muscade | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
