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Raviole de homard à l'estragon et citron confit vapeur de citronnelle

 


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Raviole de homard à l'estragon et citron confit vapeur de citronnelle

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviole de homard à l'estragon et citron confit vapeur de citronnelle”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Citron confit | Citronnelle | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Purée | Sel | Thym | Tomate

Raviole de homard à l'estragon et bisque


Ail | Beurre | Cognac | Crème liquide | Estragon | Homard | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs

Raviole d'agneau au mascarpone et citron confit


Agneau | Baies rose | Citron confit | Echalotes | Gigot | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poire | Poivre | Sel
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