Rata de petits pois aux légumes printaniers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rata de petits pois aux légumes printaniers”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Jarret de veau aux légumes printaniers
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine | Jarret de veau | Navet | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Mousse de légumes printaniers
Carotte | Céleri | Céleri branche | Ciboulette | Crème liquide | Muscade | Oeuf (blanc) | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Comme un sushi aux légumes printaniers
Agar-agar | Ail des ours | Asperges | Asperges vertes | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Farine de pois chiches | Herbe | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poivre | Radis | Sel
750g
Tarte à la laitue, au saumon et aux petits légumes printaniers
Carotte | Huile d’olive | Laitue | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pâte brisée | Petits pois | Poivre | Ricotta | Saumon | Sel
750g
Transparence d’epaule dagneau farcie a la fourme dambert vinaigrette a la mangue et son ragout de legumes printaniers
Agneau | Carotte | Citron | Epaule | Fèves | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Mangue | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Navarin de homard aux légumes printaniers
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Grosses langoustines rôties, cocotte de légumes printaniers
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon rouge | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Purée | Radis | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
Porc aux légumes printaniers - sauce au thym frais
Ail | Coriandre | Courgette | Huile | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Porc | Sel | Thym | Tomate
A vos assiettes
Paupiette de lapin aux pruneaux et légumes printaniers
Carotte | Huile d’arachide | Lapin | Navet | Paupiette | Petits pois | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers
Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
Cuisineaz
