Ramen aux gambas et petits légumes bouillon de soja gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ramen aux gambas et petits légumes bouillon de soja gingembre”, publiée le Mercredi 09 Janvier 2013 à 11h50, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Papillote de gambas, légumes croquants au sirop de gingembre et sauce soja
Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sirop | Soja
Atelier des chefs
Bouillon de gambas et légumes, feuilleté
Carotte | Citron vert | Coriandre | Eau | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Phô au lait de coco et gambas
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Riz | Soja | Sucre | Vermicelles
Atelier des chefs
Bouillon aux nouilles et aux fruits de mer
Ail coupé | crevettes nordiques | Fond de volaille | Gingembre coupé | Huile neutre | Mélange de moules | Nouilles aux légumes à la sauce soja | Poivre | Saint-Jacques MSC* | Sauce soja | Sel
Picard
Pho aux legumes
Bouillon | Carotte | Cassonade | Céleri | Champignons | Coriandre | Epinard | Gingembre | Oignons nouveaux | Sauce soja
Marmiton
Risotto au lait de coco pousses de bambous et gingembre
Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Champignons | Coriandre | Curry | Eau | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme | Pousses de bambou | Riz | Sel | Soja
Marmiton
Soupe orientale au poulet et légumes pauvre en sel
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Fèves | Germes de soja | Gingembre | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vermicelles
Cuisineaz
Soupe orientale au poulet et légumes
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Fèves | Germes de soja | Gingembre | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vermicelles
Cuisineaz
Soupe orientale au boeuf et légumes
Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Fèves | Germes de soja | Gingembre | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Vermicelles
Cuisineaz
Soupe chinoise express
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Gingembre | Nouilles | Poudre de piment | Sauce soja | Vermicelles
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