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Raie pochée et sa sauce aux échalotes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raie pochée et sa sauce aux échalotes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h57, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Sauce | Cuisineaz | Citron | Court bouillon | Echalotes | Farine | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc

Raie pochee a la sauce blanche


Beurre | Citron | Court bouillon | Echalotes | Farine | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Raie pochée à la sauce blanche


Beurre | Citron | Court bouillon | Echalotes | Farine | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
 

Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte


Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

Roulade de volaille aux légumes pochée, sauce tomate épicée


Citronnelle | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Piment | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sel | Soja | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Poire pochée et sauce caramel au poiré

Poire pochée et sauce caramel au poiré


Beurre | Crème liquide | Eau | Eau-de-vie | Jus de citron | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs

Poularde pochee sauce supreme


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oignon | Poireau | Poularde
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