Ragoût du solstice, aux légumes d'hiver et saucisse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût du solstice, aux légumes d'hiver et saucisse”, publiée le Mercredi 23 Décembre 2020 à 11h00, sur le blog de son éditeur : L'éphémère quotidienneté des repas ...
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Ragout de legumes d'hiver
Beurre | Carotte | Echalotes | Laurier | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Ragoût de saucisses aux légumes (plat principal)
Beurre | Bouillon de viande | Huile | Laurier | Marjolaine | Noisettes | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Tomate cerise | Tomates pelées
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Saucisses aux légumes d'hiver
Carotte | Chou frisé | Crème | Eau | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Vin blanc
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Légumes d'hiver au cidre
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Crème fraîche épaisse | Oignon | Pomme de terre | Saucisse de Morteau
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Ragout d'oie aux petits legumes
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Navet | Oie | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Pieds de porc cathares aux legumes d'hiver
Aromate | Chapelure | Chou | Pied de porc | Poivre | Saindoux | Sel
Marmiton
