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l'éphémère quotidienneté des repas

 
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1 

Purée de patate douce au four, tofu (ou kale) et épinards


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2 

Soupe aux tomates au cari


ail | bouillon de légumes | cardamom | cari | coriandre | cumin | curcuma | fenouil | huile d'olive | lait végétal | oignon | patate douce | pâte de tomate | piment oiseau | poivre | pomme de terre | sirop d'érable | tomate | vinaigre balsamique
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3 

Lasagne au dahl


ail | ail séché | béchamel | cannelle | cari | carotte | céleri | cumin | curcuma | épices indiennes | épinards | farine | fromage végétal | garam masala | gingembre | huile de canola | lait de soja | lentilles rouges | oignon | pâtes à lasagne | piment séché | sel | tomates
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4 

Tofu et seitan satay


ail émincé | ail séché | ananas | arachides | coriandre | cumin | curcuma | eau | farine | farine de gluten | gingembre | graines de coriandre | huile d'olive | huile de sésame | oignon séché | oignons verts | piment | poudre de bouillon de légumes | protéines de pois | riz | sucre | tamari | yogourt végétal | zeste de citron
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5 

Tofu aux champignons et pommes de terre grelot


ail | champignon | citron | coriandre | cube de bouillon de champignon | farine | graines de chanvre | graines de citrouille | huile | huile d'olive | lait | oignon | oignon vert | persil | pomme de terre | tofu
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Pizza d'inspiration napolitaine avec frauxmage de chou fleur
6 

Pizza d'inspiration napolitaine avec frauxmage de chou-fleur


ail | basilic | chou-fleur | eau | farine | fécule | fromage | herbes | huile | lait | légumes | levure | piment | sel | tomate
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Soupe de panais
7 

Soupe de panais


chips de panais | graines de chia | graines de citrouille | graines de tournesol | grains de sarrasin blanc | huile | lait végétal | moutarde de Dijon | muscade | oignon | oignons verts | panais | poireau | poivre | sel
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Soupe miso
8 

Soupe miso


ail | algues | cumin | curcuma | eau | gingembre | huile de sésame | kimchi | nouilles de riz | oignon | oignons verts | piment thaï | tahini | tofu
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Patates douces aux lentilles
9 

Patates douces aux lentilles


ail | cannelle | cari | clou de girofle | coriandre | cumin | curcuma | gingembre | jus de lime | lait végétal | oignon vert | tahini
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10 

Pommes de terre hasselback aux saveurs indiennes


ail | carvi | chili | clou de girofle | cumin | curcuma | huile d'olive | paprika fumé | piment séché | poivre | sel | yogourt végétal
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