Ragoût de veau aux légumes (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de veau aux légumes (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Tomates provençales et ragoût de veau gratiné (plat principal)
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Coriandre | Crème fraîche | Gruyère | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Ragoût de saucisses aux légumes (plat principal)
Beurre | Bouillon de viande | Huile | Laurier | Marjolaine | Noisettes | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Tomate cerise | Tomates pelées
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Ragout aux lapins aux oignons (plat principal)
Ail | Bouillon de viande | Carotte | Cognac | Figues | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Poitrine de veau farcie (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Epinard | Lait | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Petits pois | Pignons | Pistache | Poitrine de veau | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Tomate | Veau
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Blanquette de veau à l'ancienne (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
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Poitrine de veau farcie aux pommes de terre sur lit de légumes (plat principal)
Ail | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Crème fraîche | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Ragoût de fruits de mer (plat principal)
Ail | Crevettes | Homard | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Praire | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
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Ragout de cerf aux endives (plat principal)
Beurre | Carotte | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Epaule | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Langue de veau tonnato (plat principal)
Anchois | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Langue de veau | Mayonnaise | Oignon | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre
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Médaillons de veau à la hongroise (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Concentré de tomate | Farine | Filet mignon | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate
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