Ragoût de mouton (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de mouton (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Soupe de mouton (plat principal)
Bouillon | Cannelle | Céleri | Coriandre | Gin | Huile | Jus de citron | Lentilles | Mouton | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Purée | Safran | Sel | Tomate | Vermicelles
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Ragoût de sanglier (plat principal)
Beurre | Carotte | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
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Petit ragoût de volaille (plat principal)
Beurre demi-sel | Calvados | Canard | Champignons | Ciboulette | Cidre | Crème | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Poulet | Sel | Tomate
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Ragoût de sanglier (plat principal)
Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poire | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Ragoût de bœuf (plat principal)
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Champignons | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Origan | Romarin | Thym | Vin rouge
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Ragoût de bœuf aux poivrons et pois chiches (plat principal)
Ail | Basilic | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
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Cassoulet (plat principal)
Ail | Armagnac | Canard | Epaule | Haricots blancs | Haricots lingots | Laurier | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Rôti | Saucisse | Thym | Vin blanc
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Grillades de mouton au beurre d’estragon (plat principal)
Beurre | Estragon | Gigot | Mouton | Poivre | Sel | Vin blanc
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