Ragoût de marcassin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de marcassin”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Ragoût de marcassin à la bière
Ail | Bière | Eau-de-vie | Fond brun | Fond de veau | Gelée | Huile | Laurier | Marcassin | Moutarde à l’ancienne | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Elle à table
Ragoût de pomme de terre
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Concentré de tomate | Échalote | Farine | Lardon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Ragout de Mamie Miclaire
Boeuf | Courgettes | Cumin | Eau | Fond de veau | Huile d'olive | Oignons | Poivre | Poivron vert | Pommes de terre | Pulpe de tomate | Sel
magicmaman
Filet de marcassin a l'orange
Armagnac | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri | Citron | Echalotes | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Marmiton
Filets de marcassin aux deux agrumes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Cognac | Marcassin | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Sel | Sucre
Marmiton
Cotelettes de marcassin aux pommes
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Echalotes | Huile | Marcassin | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin de Bourgogne
Marmiton
Cuissot de marcassin a l'ardechoise aux marrons
Beurre | Crème fraîche | Lait | Marcassin | Marrons | Sel
Marmiton
Ragout de porc et de poulet a la banane
Ail | Banane | Bouillon de volaille | Cannelle | Chorizo | Epaule | Escalope de poulet | Grains de maïs | Huile d’olive | Mûres | Oignon rouge | Piment | Porc | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
Marmiton
Ragout de porc et de moules catalogne
Ail | Huile d’olive | Laurier | Moules | Oignon | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
Marmiton
Ragout de coquilles saint jacques aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème | Echalotes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
